【レシピ】簡単すぎてごめんなさい！ホームメイドのアップルパイ

手作りのパイなんて、専業主婦じゃないからムリムリ、と思っているあなた。
レシピというのもおこがましいほど、簡単に出来るパイがありますよ。
冷凍シートと林檎が2−3個あればOK。

林檎は「1日1個の林檎で医者要らず（An apple a day keeps the doctor away）」というほど身体に良いのですよ。コレステロールを減らす、血圧を下げる、疲労回復の効果（参照記事）があります。また、林檎の食物繊維が放射性物質を除去する、抗癌効果が実証（参照記事）されており、ぜひ定期的に食べたいものです。

部屋に置いておくと、何とも良い香りで、自然のルームフレグランスにもなりますね。

材料

冷凍パイシート
林檎　2−3個（櫛形に切る）

作り方

1. パイ型に冷凍パイシートを敷く。
2. 櫛形に切った林檎の薄切りをのせる。（煮たりせず、生のままでOK）。
3.もう1枚の冷凍パイシートで蓋をし、上下のふちをくっつけて、中火オーブン（180度くらい）で40分ほど焼く。

レシピは、MONの「おしゃべりニューヨーク5」（ヤングユーコミックスワイド版　27ページ掲載）を参考にしています。

上部のパイシートはあってもなくても。
好みでブラウンシュガー（黒砂糖）やシナモン・シュガーをふったり、ジャムを塗っても良いですが、林檎の自然の甘みでも十分美味しいですよ。



アメリカ人は、老若男女アップルパイが大好き。
いただく時は、必ずアイスクリームを添えて食べます。

手作りアップルパイに、アイスクリームやホイップクリームを添えて召し上がれ。


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